Лишний вес, скверные пищевые привычки, проблемы с алкоголем. Всё это вы увидите на фотках "до". То, как изменился Андрей Григоров всего за три месяца, наверняка вдохновит многих. Его трансформация и история - подкатом, ныряйте скорее за порцией мотивации!
Я начал метаморфозы при весе 87 кг (рост 175 см). У меня была зависимость от алкоголя, мне действительо надоело то, как я живу и выгляжу. Это и стало толчком. 1 января этого года настал момент осознания необходимости перемен. Иначе на светлое будущее можно не рассчитывать.
К лишнему весу я, наверное, был в первую очередь генетически склонен, хотя, конечно, это не оправдание. Отсутствие культуры питания с детства, когда бабушка говорила что ложиться спать голодным нельзя и впихивала в тебя кучу еды))) Так всегда и жил, думая, что лишний вес это неотъемлемая часть моей жизни. А позже подключился алкоголь и различные вредные закуски к нему. Страдать начал не только внешний вид, но и общее самочувствие, здоровье. Я узнал, что такое повышенное артериальное давление, глупые поступки в состоянии алкогольного опьянения, пьяные драки, сотрясения. Это был долгий, постепенный и продолжительный процесс, который начался лет с 15.
Первые шаги я делал и раньше, покупал абонемент в фитнес клуб, начинал ходить и заниматься, но делал это абсолютно неправильно, неправильно питался, была неправильная программа и техника выполнения упражнений. Короче, только деньги на ветер и никаких результатов это не давало.
Первого января этого года я проснулся днём после бурной ночи, больной головой и единственной мыслью — выпить для того, что бы мне стало легче, проще говоря, похмелиться. Вот тогда я понял, что надо менять свою жизнь в корне. Я начал искать в интернете действенные и лёгкие методы завязать с алкоголем, но натыкался на платные частные программы, тренинги и различные чудо средства, которые помогают бросить пить, лишь бы ты платил им деньги. Но на ютубе я наткнулся на видео Антона Петрякова где он рассказывал, что такое алкоголизм, как принять, что ты зависимый человек и то как надо правильно настроить и мотивировать себя. Первое время я отнёсся к нему скептически, но после просмотра трёх его видео на эту тему, я понял, что он предлагает реальную помощь, причём безвозмездно. И вот я бросил пить, у меня получилось, ничего сложного я в этом не увидел.
После полутора месяцев отказа от алкоголя решил построить себе красивое мускулистое тело. После детального изучения канала Базилио понял, что надо сначала избавиться от лишнего веса. Я стал дробно питаться каждые три часа, и мой вес начал стремительно падать в среднем по 5 кг за месяц. При этом я ничего не делал, не занимался. Вёл обычный свой образ жизни, только добавил в него дробное питание. После двух месяцев такого питания мой вес встал на отметке 77 кг, я урезал количество поглощаемых углеводов и вес тронулся с этой точки. На тот момент я поглощал в день где-то 1600-1700 кКал. Сейчас мой вес 71-72 кг и я перестал урезать калории, вышел на среднюю цифру 2500 кКал. Так как при росте 175 и весе 72 я думаю дальше худеть не стоит. В скором времени начну заниматься в спортивном зале и набирать мышечную массу, я конечно в раздумьях по поводу тренера, так как мой бюджет не на столько большой что бы с лёгкостью позволить его.
Моя продуктовая корзина не такая уж и разнообразная. Из гарниров я кушаю гречу, бурый рис, макароны из твёрдых сортов пшеницы. Из мяса я ем в основном куриное филе, так как с ним крайне мало приходиться ковыряться, реже говяжью печень. Все просто варёное, иногда запекаю филе лосося в духовке. Ну и овощи, конечно, до пол килограмма замороженных овощей в сутки. На завтрак я ем овсянку, причём просто засыпаю ее стручковой фасолью замороженной и заливаю кипятком, варённые яйца и немного сыра. За час до сна —обезжиренный творог и стакан 1% кефира. Всё максимально просто и вкусно. Отказался я прежде всего сахара в любом его виде, свинины, различных продуктов, где имеются вкусовые добавки, ароматизаторы. Ну и, конечно же, алкоголь, это теперь табу.
Мой вес на данный момент составляет 72 кг и того за 3 месяца я скинул 15 кг, на этом я и решил остановиться. Это будет моя отправная точка для массонабора.
Проблема с работой была основной. Работаю автомехаником у крупного официального дилера на станции тех. обслуживания. Работы очень много, в среднем с день через нашу станцию проходит около 100-130 автомобилей и работать приходится по 12-14 часов. Благо график 3/3 на выходных можно отдохнуть, как следует. Но всё же, если решил дробно питаться, надо это делать. Я брал на работу 4 контейнера с едой, ставил на телефоне будильники через каждые 3 часа. Как наступает время приёма пищи, я оставляю рабочее место, мою руки и иду в комнату отдыха, где за минуту разогреваю еду и по-быстрому съедаю ее. На всё у меня уходит от 7 до 10 минут, что абсолютно не делает никакой погоды раз в 3 часа. Я всегда сравнивал себя с курильщиками, ведь они устраивают перекуры как минимум раз в час и тратят на это то же самое время, так что проблем с этим я не увидел. У меня выросли показатели производительности, я стал делать больше объёмы работы, больше зарабатывать.
Теперь меня всегда переполняет энергия и голова соображает намного лучше на протяжении всего дня. Тут только одни плюсы. Я очень доволен, что начал вести престижный образ жизни и ни о чем не жалею. Я не собираюсь останавливаться на достигнутом, ведь движение это жизнь. Так что движемся только вперёд.
Нет сомнения, что каждый не раз сталкивался с пряностью, носящей название базилик. Родиной этой ценной специи является Индия. Впрочем, такое ценное растение можно встретить и в других азиатских странах. Базилик не просто хорошая приправа – он является также и весьма полезным лекарственным продуктом. Именно по данной причине базилик используют в своей работе как повара, так и специалисты в области медицины. Такая замечательная пряность обладает своеобразным, неповторимым ароматом. Благодаря этой приправе как умелые хозяйки, так и повара-профессионалы могут придать блюду особый вкус, весьма приятный и изысканный. Семена базилика часто употребляются как составная часть некоторых салатов и первых блюд. Лечебные свойства этой великолепной зелени не вызывают никаких сомнений. Базилик активно используется для лечения простуды и как успокоительное средство. Эта уникальная специя может помочь в борьбе с бронхитом, а также укрепить память. Помимо всего прочего, такой продукт ценится и теми, кто желает похудеть. Базилик можно назвать приправой универсальной, ее можно успешно соединять вместе с другими пряностями. Не будет преувеличением сказать, что это растение является одним из наиболее важных и нужных для организма, и просто обязан присутствовать в рационе каждого.
Состав базилика включает в себя большое количество всевозможных полезных веществ: здесь содержатся и витамины (такие как С и РР), и эфирное масло, и дубильные вещества, и множество других микро- и макроэлементов. Свойства этой пряности таковы, что она может предоставить вам защиту от простудных заболеваний, так как хорошо укрепляет иммунитет. Базилик весьма действенен и в борьбе с повышенной температурой тела. Также весьма важная особенность этого растения – способность оказывать благотворное влияние на умственную работу и память. Таким образом, тем, кто большую часть времени занимается именно умственным трудом, следует включить в свой рацион базилик. Если же из базилика приготовить компресс или заварить чай с добавлением такой специи, то можно избавить себя от головной боли. И, конечно же, базилик – это просто находка для желающих похудеть. Это уникальное в своем роде растение низкокалорийно и способно очищать организм от вредных веществ.
Тем не менее, как и каждый продукт, базилик может быть противопоказан некоторым группам людей. И естественно, как и любой продукт, базилик не следует употреблять в чрезмерных количествах, ведь это может послужить причиной появления побочных эффектов. Так, имеющим проблемы с работой сердечно-сосудистой системы, следует подходить к употреблению этой приправы с осторожностью: при злоупотреблении данной специей болезнь может обостриться. Базилик абсолютно противопоказан таким людям, которые страдают эпилепсией. Также специалисты не советуют применять его женщинам на ранних сроках беременности. Не рекомендуется использовать эту пряность в питании детей дошкольного возраста. Известно, что при употреблении базилика в больших количествах можно навредить работе ЖКТ, а потому к использованию данного растения всегда нужно подходить очень разумно, учитывая, что в отдельных случаях человек может просто обладать индивидуальной непереносимостью этой специи.
На основании того, что было сказано выше, можно сделать вывод: базилик можно есть практически всем, в нормальных количествах он принесет пользу. Однако, употребляя те или иные средства, изготовленные на основе такого растения, необходимо все же наблюдать за реакцией своего организма. Те, кто стремится сделать свою фигуру более привлекательной, не причинив вреда здоровью, могут использовать для этой цели базилик. Для этого вовсе не нужно прибегать к каким-то сложным рецептам: достаточно лишь добавлять данную приправу в различные диетические блюда. Калорийность блюд при этом не вырастит, но вот обмен веществ улучшится и ускорится процесс метаболизма в организме.
На основе базилика можно приготовить напиток для похудения. Для этого понадобятся семена растения. Вариантов подобных напитков может быть множество, ниже приведем один из подобных рецептов.
Лимонад с базиликом и имбирем:
Нужно мелко натереть корень имбиря, а из одного лимона выжать сок. Затем надо нарезать четыре веточки базилика, добавить к ним немного сахара, воду и сухие дрожжи. Все ингредиенты перемешать и вылить в пластиковую бутылку объемом в два литра. Эту смесь нужно подержать сутки без холодильника, затем поместить на сутки в холодильник.
Также из семян этого растения можно приготовить и такой напиток:
1 ч.л. семян залить теплой водой, при этом объем жидкости должен составлять не больше 100 мл. Семена нужно осень хорошо размешать в воде и дать им пять минут настояться, подождав, когда они набухнут. Затем в жидкость можно добавить натуральный йогурт или же натуральный сок. Этот отличный напиток будет особенно хорош во время утренней трапезы.
Желающие похудеть могут добавлять базилик в разумных количествах в различные блюда. Весьма полезна данная пряность и в салатах, и в супах. При совмещении подобной диеты с достаточной физической активностью можно достичь значительного эффекта за сравнительно короткий срок. Естественно, от вас не требуется изматывать себя чрезмерными физическими упражнениями: оптимальным вариантом в данном случае может стать утренняя гимнастика. Таким образом, сочетание всех вышеупомянутых средств поможет вам быстро сбросить до пяти килограммов. Вероятно, что на начальном этапе употребления базилика (наряду с разумным рационом и физической активностью) не будет чувствоваться действенность такого метода, ведь организм должен привыкнуть к новому продукту. Базилик, несомненно, будет способствовать очищению от скопившихся шлаков и токсинов, улучшая процесс пищеварения, а, значит, и лишний вес будет уходить.
Вы можете приготовить великолепный салат с базиликом по следующему рецепту:
Вам потребуется два томата и два цуккини, а также 250 г стручковой фасоли и, естественно, сам базилик (50 г). Также в такой салат добавляются чеснок, соль, перец, растительное масло по вкусу. Фасоль и цуккини нужно отварить отдельно друг от друга. Охладите овощи, нарежьте их. Измельчите чеснок, базилик, томаты. Чеснок необходимо перемешать с листьями базилика и маслом, а затем соединить все составляющие салата, добавив перец и соль по вкусу. Такое замечательное диетическое блюдо не просто очень полезно, но и вкусно.
Помимо этого, всегда можно приготовить и превосходный овощной суп с базиликом
. Это кушанье станет отличной альтернативой тяжелым для желудка мясным блюдам. Благодаря добавлению в суп той пряности, о которой мы ведем речь, вы сможете получить превосходный, неповторимый аромат и порадовать себя и близких полезным и вкусным блюдом. Рецепт приготовления такого супа весьма прост: для этого нужно лишь отварить необходимые овощи, а затем измельчить их при помощи блендера. На это уйдет совсем мало времени.
Итак, ингредиенты: кабачок и помидор, одна морковь и одна головка лука, 20 г сливочного масла, пучок базилика.
Овощи, как уже было сказано выше, нужно отварить, предварительно крупно нарезав. В это время базилик следует хорошо промыть и отделить листья от веток. В кастрюлю с уже отваренными продуктами добавьте базилик. Несколько листочков можно оставить в качестве украшения уже готового блюда. Затем овощи нужно измельчить при помощи блендера. В итоге должна получиться однородная масса. Если же суп окажется слишком густым, его можно разбавить овощным бульоном. Такой отличный суп станет превосходной помощью для хозяйки, если нужно чем-то накормить неожиданно пришедших гостей, а также замечательным средством похудения и оздоровления организма. Для того чтобы это блюдо стало еще вкуснее, в него можно добавить небольшое количество сливочного масла. Еще один плюс овощного супа: его можно подавать на стол как в горячем, так и в охлажденном виде.
В завершение темы хотелось бы еще раз сказать о возможности употребления базилика таким представительницам прекрасной половины человечества, которые готовятся стать мамами. Можно ли есть данную приправу беременным? Специалисты не рекомендуют употреблять эту пряность на ранних сроках, но позднее можно ввести в свой рацион базилик, хотя в ограниченных количествах: использовать его в блюдах не более двух раз в неделю. При разумном употреблении эта ценная специя принесет организму беременной большую пользу: окажет положительное влияние на иммунитет, поможет легче перенести токсикоз, защитит от различных инфекций.
Все хорошо в меру, в том числе и использование базилика. Подходите разумно к своей диете и здоровью, и стройная фигура в совокупности с хорошим самочувствием не заставят себя ждать!
Ни разу не сидел на диетах, жрал всё подряд, употреблял много алкоголя. Год назад при росте 166 см весил 125 кг. Жизнь жиробаса трудна и неуклюжа, и доставляет массу проблем. В 34 года столкнуться с этим не очень приятно. У меня возникло желание всё изменить, и началось…
Как всегда, труднее всего начать что-то менять в своей жизни. Первым делом отказался от алкоголя, выкинул из рациона мучное, сладкое и стал придерживаться диеты. За первый месяц ушло 9 кг, и это меня очень вдохновило. Потом вес остановился, я стал питаться два раза в день, исключая ужин, но, увы вес не снижался. Далее, услышав о дробном питании, зашёл на ютуб и таким образом попал на freshlife28 . Начал жадно изучать ролики Антона.
С первого раза ничего не дошло, пересмотрел раза четыре, законспектировал основные моменты, а именно: сложные углеводы, белки, жиры, что и как делать. И начал новую жизнь с понедельника. Трудно было перестроиться и начать есть пять раз в день. К рациону, конечно, привыкаешь, со временем это становится очень вкусным.
Продуктовая корзина
Полностью отказался от алкоголя (труднее всего далось). Выкинул мучное, сладкое трансжиры (кетчуп, майонез, всякие соусы, в общем, всю химию), чипсы, всё жаренное, вяленное, копченное. Ем отварное, налегаю на клетчатку. Из сложных углеводов неизменно присутствуют: овсянка, гречка, макароны твёрдых сортов, пшено, чечевица, бурый рис, перловка. Белки: куриная грудка, постная говядина, индейка, тунец, творог, яйца, рыба из местной речки. Ем много овощей, благо, живём на юге, этого добра у нас в полном изобилии и по доступным ценам. Из фруктов предпочитаю зелёные яблоки и грейпфруты. Всё подбираю с учётом гликемического индекса. Дополнительно каждый день принимаю омега3 в капсулах и по одной таблетки витаминов Optimen. В рационе присутствует растительные масла: льняное, оливковое, подсолнечное, рыжиковое, горчичное.
По поводу тренировок. Посмотрев ролики Антона, решил повременить с ними. Сначала снизить вес за счёт питания, потом, как он остановится, постепенно подключать зал, кардио, L-карнитин. Но за год я сбросил 63 кг, хотя ничего из выше перечисленного так и не предварил в жизнь. Изменил полностью свой рацион, для меня этого было достаточно. Эффект плато наступил лишь спустя год. Сейчас мой вес уже как месяц 62 кг.
В данный момент планирую начинать подключать фитнес. Найду хороший зал и начну без спешки. Первые несколько месяцев – круговые тренировки с лёгкими весами, подключу L-карнитин, лёгкое кардио, всё без фанатизма. Потом планирую слегка создать профицит каллоража и начать массонабор.
Совет новичкам
Не хватайтесь за всё подряд, всё равно быстро похудеть не получится. Не надо бежать в зал и жрать жиросжигатели. Начинайте с самого главного, а именно – с содержания вашей тарелки. Встраивайте потихоньку ЗОЖ в свою жизнь, и он станет очевидной данностью.
Спасибо Азамату за вдохновляющую историю, всем новичкам мы настоятельно рекомендуем изучить ролики Базилио.
О том, как и почему и зачем я решил худеть, напишу отдельный пост. Я его уже начинал несколько раз, да всё не то, слишком много букв.
А вот какие-то короткие заметки можно хреначить прямо сейчас. Собсна. Я начал есть по простейшей методе из этого ролика:
Базилио не рассказывает ничего нового и удивительного. Просто систематизировал информацию. Настоятельно рекомендую посмотреть его канал целиком, если интересна тема похудения. А затем мне подкинули ещё одну ссылку, тоже на материалы по похудению, но там подход другой. С головы, то есть с точки зрения психики. Целый цикл статей (с упражнениями) о том, какие бывают расстройства пищевого поведения и как с ними бороться. Рекомендую вдумчиво и неспеша, НЕ ПО ДИАГОНАЛИ прочитать по порядку все материалы по ссылке. http://svetlyachok.livejournal.com/609414.html
Так вот, я где-то месяц-два готовился. Не только изучал информацию, но и жрал. Всё, чего хотелось, без каких либо ограничений. Потому что я решил менять образ жизни, а не садиться на диету (т.к на диетах сидеть нельзя). За одним тортиком 2.5 недели охотился, например.
За время отжирания пришло первое открытие. То что банально, то не вкусно. Того не хочется. Т.е если каждый день жрать нечто очень любимое в любых количествах, оно надоедает. Это и произошло.
Второе открытие - саморегуляция организма, о котором опять же пишет Светлячок. Суть метода Базилио, вкратце такова. Соблюдая баланс белков жиров и углеводов в соотношении 30/10/60, дробно питаемся. Пять раз в день, раз в три часа по расписанию. К очередному приёму пищи нужно ощущать лёгкий голод. ЛЁГКИЙ. Ну и не жрать говно, усилители вкуса, простые углеводы и вообще всё, что вызывает скачок инсулина, потому что гадский инсулин тормозит метаболизм, без ускорения которого ЖЫР никуда не денется. Да, и конечно нужно соблюдать дефицит калоража...
А тут начинается самое интересное. Рассчитав необходимое количество калорий по формуле из ролика, а затем пересчитав их на еду, охреневаешь. Потому что еды получается МНОГО. Ну то есть на мои 120 килограмм (на самом деле 122, но для рассчёта занизить не страшно), чтобы получать необходимое количество углей, нужно жрать 700 грамм риса. СЕМЬСОТ, КАРЛ. Т.е когда ты его сваришь, получается просто дикая гора, которую хрен сожрёшь. И я подумал, а не занизить ли мне и сварил полпачки, 400 грамм. Разложил по контейнерам и в понедельник начал всё это жрать.
Оказалось тоже много. И пять приёмов пищи в день попросту не вышло. Я с трудом впихнул в себя утром первый контейнер - логично, потому что напоследок решил навернуть фисташек под пивас. И того и другого было много. На ночь. Ну ок, сходил в туалет, все дела. Но всё равно, к четвёртому за день контейнеру я конкретно так объелся. О лёгком голоде к следующему приёму пищи и речи не шло. Так что метаболизм метаболизмом, но я решил, что нечего себя насиловать и лёг спать.
Попутно я подумал о том, что рис с индейкой на завтрак - совсем не то, чего хочет мой организм, а он хочет творога с домашним вареньем и большую кружку чая без сахара. Решил (см интуитивное питание по второй ссылке) послушаться. И решил снизить дозу еды. Взял один контейнер, оставшийся с первого дня и три контейнера с гречкой и курятиной. Еды было существенно меньше - в первый день только риса было 200 грамм на контейнер. А тут гречка с курицей весили где-то 180. Да, я их взвешиваю, чтобы порции были одинаковыми.
Не смотря на это, вчера я тоже не поужинал. То ли слишком много творога на завтра, то ли ещё что, но съев три контейнера, я понял, что хватит.
Выводы такие. Если начать задумываться, о том, что ешь, ждёт много удивительных открытий. Оказывается, можно нормально питаться на копейки, например. Можно не жрать столько, сколько жрал, потому что когда ешь и правда питательную пищу, которая медленно и равномерно сгорает в биохимическом реакторе организма, энергии просто завались. Уже не думаешь "а не сожрать ли мне бургер". И, попутно, просто охреневаешь от того, сколько раньше жрал и как это помещалось.
Однако, достаточно ли начать питаться дробно тортиками и пельменями с майонезом, что бы благодать снизошла на нас и мы похудели. Конечно же нет. Дробное питание помогает нам разогнать скорость обменных процессов в организме, но эти процессы должны начать брать наш лишний жировой запас в качестве источника энергии. А это возможно только, когда источника энергии, получаемого из еды будет недостаточно. Принято, рассчитывать энергию, получаемую из продуктов в килокалориях. Когда мы хотим похудеть, нам нужно, что бы калорий,которые мы съедаем было меньше, чем калорий, которые организм тратит. Эта ситуация называется дефицитом калоража.
К слову сказать,для того, что бы тело начало строить мышцы требуется диаметрально противоположенная ситуация – нужно, что бы калорий с едой поступало больше, чем мы тратим. При этом вместе с мышцами неизбежно набирается жир. На самом деле, накачать мышцы значительно сложнее, чем сбросить жир и об этом процессе я буду говорить значительно позже, сейчас же важно уяснить. Именно противоположенность требований к калоражу питания не позволит вам сбрасывать жир и одновременно накачивать мышцы. Либо одно – либо другое.
Так зачем же нам есть раз в три часа? Давайте заклеим рот скочем и похудеем?
Однако, любой, кто пытался сидеть на варварских низкоуглеводных диетах знает – стоит так сделать и через пару дней человек ходит сонный, вялый, перестает хотеть есть…а вес не уходит. Или уходит медленно. Зато потом набирается со свистом.! Так в чем же дело? Дело в том,что организм тратит энергию на все – на дыхание, обогрев тела,работу внутренних органов, нашу ходьбу и бег. Сколько энергии производится тушкой как раз и определяет метаболизм. Организм наш,надо сказать дефицит калорий очень не любит! Он не знает,что на дворе 21 век и бегать за мамонтом не надо. Поэтому и толстеет – это он на случай голодных времен так о нас заботится. И как только он чует дефицит – он с большой неохотой старается отдавать запасы – то, к чему жир и относится. А как же?! С его точки зрения – это угроза жизни. Караул – грабят. И он старается понизить расход потребляемых калорий. Что бы хватило. Как? Очень просто – он старается понизить скорость обмена веществ, что бы в единицу времени сжигать меньше. Это очень похоже на режим энергосбережения компьютера. Так, энергии мало? Чем мы там не пользуемся? ЖКТ? Отключить! Двигательную активность на минимум – пусть хочет спать! Итд. Итп.
И совсем другое дело происходит при дробном питании! Чувство голода – это по сути дела уровень глюкозы (сахара) в крови. Когда мы постоянно понемногу подкидываем в топку топливо – мы не даем уровню сахара упасть настолько, что бы тушка запаниковала, идентифицировала это как угрозу жизни и включила режим энергосбережения. Таким образом нам надо есть раз в три часа, что бы не дать замедлится метаболизму. И держать потребляемые калории чуть чуть ниже, чем организм тратит. Именно чуть ниже – не сильно. Потому что, как только мы слишком сильно начнем голодать, уровень глюкозы опустится и …привет режим энергосбережения, стоп обмен веществ и стоп похудение. Вот поэтому похудеть быстро не получается. ЭТО МИФ.
Итак, резюмируем.
1. Что бы похудеть, необходимо потреблять калорий чуть меньше, чем организм их тратит.
2. Что бы накачаться надо потреблять больше, чем вы тратите. Именно поэтому невозможно совмещать сбрасывание жира и накачивание мускулов. Либо одно – либо другое.
3. Организм тратит энергии тем больше, чем выше скорость обмена веществ.
4. Уровень глюкозы в крови определяет наличие у нас голода или насыщения и относительное «спокойствие» тушки.
5. Если заклеить рот скотчем – ничего хорошего не будет. Уровень глюкозы упадет настолько, что организм расценит это как угрозу жизни, голодные времена и замедлит обмен веществ. Процесс похудения остановится. Поэтому нельзя похудеть бесконечно быстро.
Вам кажется вот и все? Давайте есть по одной конфете раз в три часа и …похудеем? Неа. Еще не все. И мы переходим к последнему пункту – ЧТО мы едим..
Условно все, что мы едим мы рассматриваем по составу, как
1. Белки (строительный материал)
2. Углеводы (энергетический)
3. Жиры (энергоемкий, вспомогательный материал)
Именно это вместе с калорийностью продукта вы можете увидеть на упаковке любого продукта. БЖУ – белки, жиры и углеводы. Несмотря на то, что в каждом продукте содержатся белки, жиры и углеводы в разным пропорциях нам более чем достаточно считать по основным составляющим.
Итак белки:
1. Нежирное мясо (куриная грудка, говядина,индейка)
2. Обезжиренный 0% творог
3. Яичный белок, без желтка.
4. Рыба
Углеводы – это практически все крупы:
Овсянка, рис, греча.
Макароны
Все сладкое и мучное – от шоколадок до фруктов и меда. Конечно же сахар.
Жиры – это и есть жиры. Это все жирное, масла животные и растительные, сало и прочее.
Так что и как нам надо есть? Начнем с камня преткновении я- с углеводов!
Только что мы с вами поговорили о глюкозе. Помимо того, что она определяет голодны мы или сыты, запускает режим траты или сбережения – она влияет напрямую на выработку так называемого гормона инсулина. Дело в том, что наш организм следит за тем, что бы уровень глюкозы\сахара не превышал неких критических значений. Как только уровень сахара их превышает, поджелудочная железа в экстренном порядке начинает вырабатывать инсулин, который преобразует излишки и откладывает в жир. Кроме того, инсулин мешает использовать уже имеющийся жир для нужд организма. Так отчего у нас уровень сахара мгновенно и резко повышается? От сладкого! Дело в том,что все углеводы можно условно разделить на простые и сложные. На углеводы с высоким и низким гликемическим индексом. Все простые углеводы приводят к РЕЗКОМУ скачку сахара в крови, выбросу инсулина и – отклыдванию жира – раз. Блокированию переработки уже имеющегося жира – два. Что фактически является тормозом нашего процесса похудения.
Отсюда напрашивается вывод – ничего хорошего от сладкого и мучного не будет – даже малипусенькая конфетка запросто может надолго тормознуть процесс похудения.
Резюмирую – простые углеводы (углеводы с высоким гликемическим индексом) – все сладкое и мучное – если мы худеем – исключить!
А что делать с крупами? Макаронами из твердых сортов пшеницы? ИХ НУЖНО есть. Ни в коем случае нельзя полностю исключать их из рациона – потому что именно из них наше тело берет энергию – глюкозу – и как только уровень упадет ниже заданного уровня – метаболизм замедлится. И разница есть только в том КОГДА их есть. Природой устроено так, что ночью все обменные процессы затормаживаются. Реже пульс и дыхание, да и двигаться нам не особо надо… Поэтому, если поесть углеводов на ночь – они будут поддерживать достаточно высокий уровень сахара в крови всю ночь – что опять таки будет мешать нашему процессу расставания с жиром. Если же уровень сахара ночью сильно понизится – то именно ночью вреда это не нанесет — потому что ночью обменные процессы тормозятся в любом случае.
Отсюда резюме: Необходимое количество углеводов нужно успеть потребить часа за три до отхода ко сну.
Так что же белки и жиры? Белки – наш строительный материал. И – пока вы не тренируетесь – я не рекомендую есть их больше, чем 1.5 грамма на массу вашего тела.
А жиры? С жирами все проще. Они нужны, но нужно их не много. И не любых. Нам нужно примерно 0.5 грамма на массу тела полиненасыщенных жиров. Это жиры, которые содержат жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они необходимы для работы эндокринной системы, для того, что бы не портились наши волосы и ногти… Это рыбий жир и льняное масло. А вот животные жиры и прочие – исключаем.
Остается только вопрос потребления клетчатки и не еды, а… воды – воду можно пить и нужно. Много. Не растворы сахара, компоты, соки, кофе, чаи – а именно воду. Без газа. Вода весьма способствует ускорению метаболизма. Клетчатка – брокколи, цветная капуста – весьма и весьма полезна. Она увеличивает перистальтику кишечника, помогает очищать организм.
Вот вообщем то и все. Сейчас я вам расскажу, как я за 4 месяца скинул вес от и до прежде, чем пойти в спорт зал строить все завново.
1. Прием пищи раз в три часа. Железно.
2. Все сладкое исключаю, кроме одного раза в неделю, когда я заменял один прием пищи приемом сладкого.
3. В виду занятости я не просчитывал точное число калорий попросту ел в одном приеме пищи порцию, равную по размеру примерно двум карточным колодам. (это не совсем правильно).
4. Углеводы ел в первой половине дня. Ближе к вечеру ел белок с клетчаткой. Перед сном не ел вообще. Все только отварное, мясо не жирное.
Сложно? Нет. Что то новое? Стопудово нет.
Как я и говорил в самом первом ролике – я расскажу вам о моем питании и тренировках, но успех лежит ВНЕ плоскости советов уровня «расскажи че есть-не есть и как че качать». Все эти вещи давно известны, особенно для начинающих.
Сейчас, я уже предвижу миллион вопросов и сомнений – я их слышал не единожды. «Да жэто чушь, да не может быть, а мне говорили, да у меня подруга и ничего такого» И поэтому, прежде чем мы продолжим говорить о конкретике – о том как посчитать нужное количество калорий, как организовать по-быстрому прием пищи 5 раз в день и не сбиваться или как же дома накачать пресс или бицепс – я уверен – что бы у вас был результат — я некотрое время должен посветить развеиванию мифов и срыванию покровов с того, как и почему так сильно процветает индустрия шарлатанства, волшебных средств и как нарочно нас сбивают с пути, намеренно искажая и скрывая информацию….
Так что, сложного ничего нет и уже поверьте — эффект от этого будет!