Жидкая диета 7 дней 10 килограмм. Жидкая диета для похудения: меню, результаты, отзывы

Как несложно догадаться, главный принцип этой диеты – потребление пищи только в полужидкой и жидкой консистенции. Такая еда переваривается и усваивается гораздо быстрее, кроме того, в ней много воды, и это способствует быстрому насыщению при минимальном количестве калорий. Есть рекомендуется понемногу и часто, так что мучительное чувство голода и обезвоживание не грозят. А еще жидкая диета – довольно эффективный способ похудеть: за две-три недели можно потерять от 5 до 12 кг.

Что есть на жидкой диете?

Один из самых жестких видов жидкой диеты – прозрачная. Вода, компот и морс, отвары из трав, процеженные бульоны и соки без мякоти – можно пить по стакану жидкости каждый час, при условии что она прозрачна.

Среди популярных сегодня вариантов жидкой диеты – соковый детокс. Как правило, он продолжается от 3 до 7 дней, в течение которых в пищу употребляют исключительно свежевыжатые соки, разбавленные водой в пропорции 1:1. Между приемами сока рекомендуют пить чистую воду – не менее 1,5 литра в день. Объем одной порции разбавленного фреша не должен превышать 250–300 мл, таким образом, в день получается около 3,5–4 л жидкости.

Самый комфортный и относительно безопасный вариант жидкой диеты – меню известного хирурга Юнана Назардана. Он разработал рацион для пациентов, которым предстоит операция по бандажированию желудка: можно все, кроме сахара и алкоголя, главное, чтобы пища была жидкой, пюреобразной или в виде кашицы.

Важно помнить, что входить в диету и выходить из нее следует постепенно, сокращая объем твердой пищи и переходя на более здоровую еду. Так, например, меню подготовительного дня может быть таким:

• завтрак – манная или овсяная каша (на стакан жидкости десертная ложка крупы);
• перекус – стакан теплого отвара шиповника;
• обед – суп-пюре из овощей;
• полдник – 200 г любого свежевыжатого сока или смузи из некислых ягод (клубника, малина, черника и пр.) без добавления сахара;
• ужин – жидкое картофельное пюре (лучше на воде или молоке с минимальным содержанием жира) без масла;
• на ночь – стакан кефира жирностью 0 или 1%.

Примерный рацион по доктору Назардану (обращаем внимание, что питаться следует небольшими порциями – максимум 250–300 мл, строго соблюдая время приема пищи и выбирая при этом продукты с минимальным содержанием жира. В течение дня также обязательна простая вода – не менее 1,5 литра):

• 8:00 – молочная манная/овсяная каша;
• 10:00 – картофельное пюре без масла;
• 13:00 – гороховый/овощной/грибной суп-пюре;
• 16:00 – смузи из йогурта и ягод;
• 21:00 – яблочный сок с мякотью/стакан обезжиренного кефира.

Личный опыт

София, 32 года, рост 164 см, до диеты весила 73 кг, похудела на 8 кг

За время второй беременности я набрала почти 20 кг, которые после родов уходили очень медленно и неохотно. Через год после рождения ребенка я все еще весила на 12 кило больше, чем хотелось бы: при росте 164 см – 73 кг. Как только перестала кормить грудью, решила, что пора заняться собой. На жидкой диете Назардана я провела в общей сложности 3 недели: 3 дня подготовки, 3 дня выхода и 15 дней жидкой еды. Далось мне это довольно просто: было лето, я часто готовила детям смузи, морсы, компоты, супы-пюре. В мой рацион входили смузи из сезонных ягод и фруктов с нежирным йогуртом или молоком, овощные и мясные супы-пюре, чай и иногда кофе. Я старалась избегать сладких напитков, пару раз меня выручали банки с детским питанием – если их слегка подсолить, то можно есть! Даже позволяла себе мороженое, предварительно растопив его на водяной бане. При этом я возобновила занятия бегом, и первые результаты стали видны уже через неделю: я сбросила 4 кг и чувствовала себя прекрасно. К концу второй недели однообразное меню начало надоедать. К тому же добавились проблемы со стулом, и очень повысилась чувствительность зубов – после диеты пришлось пропить курс кальция.

Я не испытывала чувства голода, ела понемногу небольшими порциями и пила очень много воды. К концу третьей недели вес снизился до 65 кг, и, что самое удивительное, лишние килограммы до сих пор не вернулись, но за это я благодарю возвращение бега в жизнь. Мне повезло, что было лето, сомневаюсь, что зимой я выдержала бы столь жесткие пищевые ограничения.

Плюсы и минусы жидкой диеты

Жидкая пища переваривается быстрее и лучше твердой. Кроме того, из-за сокращения объема нагрузки на гладкую мускулатуру уменьшается объем желудка. Мышцы расслабляются, утрачивают тонус и сжимаются, таким образом со временем человек чувствует насыщение от меньшей порции еды. А большое количество воды, содержащееся в жидкой пище, стимулирует обмен веществ. Молекулы H₂O – одна из главных составляющих всех процессов в организме, в том числе процесса расщепления жиров и вывода токсинов из организма. Большое количество жидкости позволяет сохранить водный баланс и предотвратить обезвоживание, которое может возникнуть при других видах низкокалорийных диет.

Минусы у жидкой диеты тоже, разумеется, есть. «Отсутствие привычной твердой пищи способно вызвать серьезные проблемы с ЖКТ в дальнейшем: нарушения пищеварения, запоры, вздутие живота, кишечные колики и многое другое. Людям с диабетом или заболеваниями почек подобный тип диеты противопоказан», – говорит консультант по питанию, сертифицированный фитнес-нутрициолог FPA Анна Дуайен.

Кроме того, жидкая пища по сути оставляет зубы без дела, в результате нарушается жевательная функция и естественный процесс самоочищения, что приводит к размножению бактерий, образованию налета и, как следствие, повышает риск истончения эмали и развития кариеса.

«Какой бы головокружительный эффект ни обещала вам жидкая диета, важно помнить, что это довольно сильный стресс для организма по причине резкого сокращения количества калорий, несбалансированности рациона и ярко выраженного мочегонного эффекта, – предупреждает Дуайен. – Именно поэтому на жидкой диете рекомендуется сидеть не более двух-трех недель и обязательно заниматься спортом, чтобы не терять вес за счет мышечных тканей».

Какие только пищевые ограничения не предлагают нашему вниманию многочисленные модные журналы. Но одна из методик не подходит из-за чересчур экзотического набора продуктов, другая диета слишком жесткая, и так далее.

Но существует один способ похудения, который, несомненно, понравится каждой даме, и называется он – жидкая диета. О ней сегодня говорят многие. Благодаря ей, многие дамы не только избавились от лишних килограммов, но и смогли удержать свой вес в оптимальных пределах.

Жидкая диета

Ещё двадцать пять лет назад эта методика произвела настоящий фурор среди худеющих. Её результаты превосходили ожидания людей, которые и не надеялись, что одержат победу над собственным весом.

И на самом деле, за одну неделю нахождения на диете, можно без особого труда сбросить от трёх, до пяти ненужных килограммов. При этом вас не будет посещать чувство голода. Суть в том, что питаться придется дробно, и с этой целью использовать только жидкие продукты.

Надо отметить, что на переваривание жидких продуктов уходит меньше времени. Основным преимуществом этой методики является то, что она способствует не только уменьшению веса, но и позволяет надолго сохранить достигнутый результат.

Диета длиться семь дней, и при получении небольшого объёма еды - желудок сжимается. А это значит, что после этой методики вы не сможете поглощать еду в неумеренных количествах. Во время этого пищевого ограничения можно пить не только воду, но и какие - либо другие жидкие продукты.

Причём методика разработана таким образом, чтобы в организм поступали необходимые для жизнедеятельности полезные вещества. Во время диеты изменяется питание, но энергетическая ценность рациона сохраняется, что обеспечивает эффект похудения.

Меню жидкой диеты

Приведу примерное питание, которого нужно будет придерживаться на жидкой диете. Ориентируйтесь на это меню, формируя свой собственный рацион на семь дней:

9.00 – выпейте стакан овсяного отвара. Для того чтобы его приготовить, необходимо взять две столовые ложки хлопьев и залить их кипятком, после чего следует их настоять десять минут, затем размешайте полученную массу и процедите. Еще разрешается стаканчик зеленого чая или кофе, разумеется, без добавления сахара;
10.00 – выпейте двести миллилитров овощного бульона;
11.00 – ограничьтесь стаканом горячей воды;
12.00 – возьмите любой фруктовый сок, и разведите его в соотношении 3 к 1, выпейте один стакан полученного напитка;
13.00 – приобретите молоко 1,5% жирности, и употребите его в количестве 200 миллилитров;
14.00 – вновь ограничьтесь одним стаканчиком горячей воды;
15.00 – выпейте двести миллилитров фруктового или ягодного отвара;
16.00 – сварите нежирный мясной бульон, и употребите его в количестве одного стакана;
17.00 – разрешается выпить стакан горячей воды;
18.00 – вновь употребите только горячую воду;
19.00 – приготовьте овощной сок, разведите его, и выпейте стаканчик;
20.00 – отварите овощи, и выпейте 200 миллилитров этого отвара;
21.00 – разрешается употребить только стакан горячей воды;
22.00 – можно выпить стаканчик 2% кефира.

Как вы уже поняли, каждый час придется принимать жидкие продукты. Это не очень удобно, если вы работаете, поэтому эту методику лучше выполнять во время отпуска.

Выход из жидкой диеты

После недельного похудения на жидкой диете, придется постепенно возвращаться к прежнему рациону питания. Для этого необходимо придерживаться некоторых определенных правил при разработке своего рациона питания еще на три дня.

Такой постепенный выход поможет постепенно растягиваться вашему желудку, следовательно, будет происходить сохранение веса на достигнутом уровне, и это не приведет к негативным изменениям в работе внутренних органов.

Что же необходимо кушать в течение этих трёх дней?

Следует включить в свой рацион питания разнообразные отварные овощи, которые необходимо протереть до консистенции пюре. Также можно кушать манную или рисовую кашу, приготовленную на молоке, разрешается употреблять нежирный кефир, немного сыра, фруктовые салаты.

Можно побаловать себя и небольшим количеством хлеба с отрубями. В перерывах между приемами пищи не следует забывать выпивать около трех стаканов горячей воды. Во время выхода из диеты необходимо кушать пять раз в день.

Противопоказания к выполнению этой методики

Несколько слов о противопоказаниях. Если человек страдаете заболеваниями ЖКТ или почек, следует быть осторожным, так как организм может быть не готов к приему жидкости в таком большом количестве.

В этом случае стоит посоветоваться с доктором, возможно, он посоветует подыскать другую систему питания, с употреблением меньшего количества жидкости, с помощью которой тоже можно будет сбросить лишний вес, и при этом не произойдет ухудшения самочувствия.

Заключение

Конечно же, результаты, которых вы хотите достичь при помощи этой методики, будут зависеть от индивидуальных особенностей организма, а также и вашего настроя. Если вы до этого занимались чрезмерными физическими тренировками, то на период диеты стоит от них отказаться. Можно делать утреннюю зарядку и совершать пешие прогулки.

Для жидкой диеты в первую очередь характерно сохранение водного баланса организма. За 2 недели системы можно сбросить до 10 кг и при этом у вас точно не возникнет основного бича всех худеющих – обезвоживания организма, которое имеет такие неприятные побочные эффекты как подавленное настроение и усталость.

Обычно, если мы употребляем мало пищи, то значит и мало воды, имеющейся в ней. Что, в итоге, негативно сказывается не только на вашем самочувствии, но и на конечных результатах похудения. Кроме того, возможно полное прекращение процесса снижения веса.

Почему жидкая диета так эффективна?

• вода — не только быстро утоляет голод за счёт объема, но и по калорийности имеет свой абсолютный 0;
• вода помогает обеспечить нормальный уровень или ускорить процесс липолиза – расщепления жиров;
• переваривание быстрое и без остатков, что в итоге не дает жировых подкожных отложений;
• из-за поступления пищи жидкой консистенции работают преимущественно органы мочеиспускания и печень, что ведет к сужению органов пищеварения и, в итоге – длительному сохранению успехов похудения;
• происходит восстановление нормального и адекватного для здорового человека уровня аппетита;
• пища с большим содержанием воды – восстанавливает водно-солевой баланс, помогает поддерживать общий тонус организма, способствует очищению кишечника, сосудов и снижает вес.

Показания

• рекомендована тучным пациентам и на кануне операции;
• в послеоперационный период;
• в целях очищения кишечника .

Разрешенные продукты

В рационе должны быть преимущественно жидкие блюда, начиная от фруктовых и овощных соков, и заканчивая – бульонами, овощными супами и питьевыми йогуртами.

Кроме того, допускается дополнительное потребление жидкости в виде простой кипяченой или негазированной бутилированной воды, компотов, чая и кофе. Вы можете не отказывать себе в любом напитке без сахара.

Это прекрасная система для тех, кто не любит однообразие меню, ведь рецептов жидких блюд не счесть, только разнообразие супов чего стоит — это и щи, и борщ, и солянка, и харчо.

Жидкие каши из цельнозерновых круп можно варить как на молоке, так и на воде. Мюсли можно заливать йогуртом и кефиром.

Для гурманов, кому приелся кефир, можно попробовать айран, сыворотку, обрат, маслянку и любые кисломолочные напитки с бифидобактериями .

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Не смотря на то, что питьевая диета позволяет употреблять любые напитки — пить чай, кофе и даже какао нужно без добавления сахара, меда или других подсластителей, которые содержат калории.

Для достижения максимального результата молоко и кисломолочные продукты должны быть с невысоким содержанием жиров, точно также как и мясо, из которого вы будете готовить бульоны.

Конечно, как и во многих других диетах нельзя употреблять вредные и высококалорийные продукты. Жидкая диета для похудения «минус 10 кг» гарантирует только при исключении из рациона:

• копченостей;
• жареного и жирного;
• любых твердых и сухих продуктов, например, сыра, сухарей, печенья;
• сдобы;
• алкогольных напитков.

Таблица запрещенных продуктов

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Пример почасового меню

Рецепты

Рецепт жидкой овсяной каши

Залейте кипятком овсяные хлопья (2,5 столовые ложки), предназначенные для быстрого приготовления.

Не выливайте воду, которую не вобрала каша — ешьте ее вместе с оставшейся водой.

Рецепт овощного супа

Возьмите 1 лук репчатый, 1 морковь, ¼ головки капусты, томаты или томатную пасту.

Все нашинкуйте, варите 20-30 минут, добавьте соль и специи по вкусу.

Взбейте блендером до однородной массы или отцедите.

Выход из диеты

Просто так бросать диету нельзя. Выход из диетического курса предполагает определенные ограничения: необходимо исключить твердую и калорийную пищу – еще 3 дня потреблять преимущественно кефир, жидкие каши и овощные супы.

• можно избавиться от 10 кг веса, но не более;

• дополнительные неудобства из-за мочегонного эффекта.

Важные условия

• употребление мягкой водянистой пищи;
• приготовление каш на жидкостях – на воде или молоке;
• разнообразие рациона;
• употреблять только полезные продукты хорошего качества – одна порция не более 250 грамм;
• повторять диету можно не чаще 1 раза в 3 месяца.

Жидкая диета: отзывы и результаты

Такой вид диеты как жидкая — является отличным вариантом рациона для похудения. Первые дни чаще всего непривычно без твердой пищи, но вскоре организм привыкает, и новый рацион и режим питания переноситься легче.

Минус 10 кг на жидкой диете – самый распространенный результат, который можно получить за 2 недели строго соблюдения диетического курса и правил выхода из диеты. Сложнее всего людям, которые:

• не могут отказаться от сдобы, сладкого и мяса;
• не имеют времени на выжимание соков, приготовление и перетирание супов;
• не могут часто употреблять кисломолочные напитки с низким уровнем жирности.

Google+

VKontakte

Print

Odnoklassniki

Whatsapp

Mail.ru

Viber

Длительность этого этапа – 4 дня . Рацион в данный период времени должен выглядеть следующим образом:

1-й день:

• Завтрак (1 стакан кефира и пюре из отварной капусты).
• Второй завтрак (1 стакан апельсинового сока и 1 отварная морковь, измельченная на терке).
• Обед (яблочное пюре и ягодный морс).
• Полдник (1 стакан травяного отвара, вегетарианский суп).
• Ужин (1 стакан кефира, пюре из отварной тыквы).

2-й день:

• Завтрак (1 стакан кефира, овощной салат, овощное рагу).
• Второй завтрак (1 стакан йогурта жирностью 1%).
• Обед (1 стакан цитрусового сока, разбавленного водой, овощное рагу).
• Полдник (суп из куриного мяса с добавлением овощей).
• Ужин (1 стакан ряженки, салат из отварной моркови или свеклы, тушеные овощи).

3-й день:

• Завтрак (1 стакан овощного бульона, гречневая или пшеничная каша).
• Второй завтрак (овощной салат, абрикосовый компот).
• Обед (1 стакан молока малой жирности, грибной суп с овощами).
• Полдник (суп из куриного мяса).
• Ужин (1 стакан простокваши, салат из измельченной на терке моркови или свеклы, овощное рагу).

4-й день:

• Завтрак (овсянка на воде с добавлением горсти кураги, чернослива и изюма).
• Второй завтрак (Ягодный морс, яблочное пюре).
• Обед (Фруктовый компот, кусок черного хлеба, 100 г картофельного пюре, 150 г вареной рыбы).
• Полдник (200 г фруктового или ягодного коктейля).
• Ужин (кофе, овощной салат, куриный суп).

Жидкая диета при анорексии

– это заболевание, выражающееся психическим расстройством, при котором у человека наблюдается нарушение пищевого поведения. Чаще всего анорексия является следствием абсурдных диет. Лечится данное заболевание специальными диетами, которые могут проводиться и в домашних условиях. Продолжительность лечебной диеты – 4 недели. В запущенных случаях продолжительность специального питания может быть увеличена. Диета разделяется на 4 этапа. Делается это для того, чтобы желудок начал принимать пищу. Первый этап длится неделю. Рацион в этот период должен включать в себя небольшие порции жидких низкокалорийных блюд. Поэтому жидкая диета отлично подходит для лечения анорексии.

О пользе лечебного голодания всерьез заговорили на Западе в 60-х годах прошлого века, когда известный последователь альтернативной медицины Поль Чапиус Брегг выпустил свою книгу «Чудо голодания». Именно этот человек ввел моду на здоровое питание в США, но главной его идеей был не просто сбалансированный рацион, а полный отказ от какой-либо пищи на несколько дней. Брегг предлагал голодать сразу пару дней в месяц и постепенно увеличивать длительность жесткой диеты до 21 дня.

Мнение докторов по этому поводу неоднозначное, большинство из них считает, что жить длительное время только на воде - губительно для здоровья. Однако последователей жидкой диеты по Бреггеру и в наше время остается довольно много. Существуют и другие системы питания, основанные только на употреблении жидкости, которые активно применяются для похудения.

Несмотря на неодобрение врачами системы питания Брегга, ими же была придумана специальная диета, которая называется «Стол №1». Это рацион, предназначенный для людей с заболеваниями поджелудочной железы, язвами и гастритами в острой форме. Рацион составляется из постных сортов мяса, некислых овощей и фруктов. Обязательное условие - вся пища должна быть жидкой. Компоненты блюд перетираются до однородной массы, так они не нагружают ЖКТ и дают возможность избавиться от болей.

При воспалении поджелудочной железы в первый день практикуется полное голодание, можно только пить воду без газа, далее используется «Стол №1». Длительность лечебной диеты зависит от продолжительности проявления симптомов заболеваний.

Как худеть на жидких диетах

Рацион питания, в котором присутствует только жидкость, помогает не только лечиться, но и терять вес. Результатом может стать до минус 10 кг за неделю, как утверждают пользователи. Однако отличие рациона для похудения заключается в том, что в нем совершенно не будет перетертых супов. Употреблять можно только:

• отвары;
• некрутые бульоны;
• настои лекарственных трав;
• некрутые компоты;
• нежирное молоко;
• теплую воду;
• соки, разведенные водой.

Похудение при таком «питании» осуществляется за счет резкого снижения энергетической ценности рациона. Вы будете получать с жидкостями минимальное количество калорий, потому уже в течение первых дней заметите результаты.

Жидкая диета предполагает употребление большого количества простой очищенной воды, но она обязательно должна быть теплой. Подогревать воду нужно для того, чтобы поддержать тепловой баланс в организме. Так вы будете тратить энергию, получаемую от соков, бульонов и отваров на умственную и физическую деятельность, а не на согрев тела.

Уделяем внимание сокам

Свежевыжатые соки содержат мякоть фруктов и овощей, потому они не подходят для жидкой диеты. Используйте обычные соки, но не нектары (в них очень много сахара). Каждый стакан нужно разводить чистой водой в пропорции ¼ воды и ¾ сока.

Сразу переходить на употребление жидкости - губительно для организма. К этой диете нужно подготовиться. Курс вхождения составляет 3 дня. Рассмотрим подробно, что и когда нужно есть, чтобы с минимальными потерями для здоровья начать худеть.

Меню на 3 дня подготовки к диете

Следующую неделю или две, в зависимости от ваших пожеланий и состояния здоровья, придется провести исключительно на жидкой пище. Каждый день пить нужно не менее десяти раз, четко через каждый час - это условие обязательное, если вы хотите добиться хороших результатов.

Расписание приема жидкостей:

Строго соблюдать придется только время приема жидкостей, количество может варьироваться в зависимости от ваших личных пожеланий и ощущения голода. Объем напитков указан приблизительно, вы можете регулировать его под свои потребности.

Назвать рацион, в котором есть только жидкость, щадящим нельзя. Отзывы и результаты девушек, пробовавших сбросить лишний вес при помощи этой диеты, доказывают, что сложно будет только первые два дня. Уже спустя 5 дней вы будете ощущать полное насыщение от каждого выпитого стакана.

Закрепление результатов

Многие последователи жидкой диеты утверждают, что за время ее прохождения значительно уменьшается объем желудка, потому вы можете насыщаться меньшим количеством пищи. Однако стоит помнить, что растянуть его также будет очень просто, если сразу после диеты начать неконтролируемый прием еды. Чтобы полученные результаты закрепились надолго, с диеты также стоит выходить постепенно. Меню точно такое же, как и при подготовке, только оно соблюдается в обратном порядке - при выходе вы начинаете с третьего подготовительного дня и заканчиваете первым.

Польза жидкой диеты

Кроме того, что данная система питания активно применяется для борьбы с лишним весом, она хорошо помогает очищать организм. Поскольку ЖКТ минимально нагружается, из кишечника выводятся все шлаки, скопившиеся на протяжении нескольких месяцев или даже лет. Это положительно влияет на обмен веществ. Также из организма во время очищения выводятся вредные токсины, это способствует продлению молодости и повышению иммунитета.

Кроме избавления от ненавистных сантиметров на проблемных местах, как бонус вы получите прекрасное самочувствие и сияющий внешний вид.

Противопоказания

Употребляя исключительно жидкости в течение нескольких дней, можно не только сбросить лишний вес, но и навредить здоровью. Именно по этой причине диета имеет ряд противопоказаний. Система питания рассчитана максимум на две недели, а лучше всего, если вы будете сидеть на ней одну неделю.

Придерживаться жидкого рациона строго запрещено в таких случаях:

• наличие таких заболеваний, как гастрит и сахарный диабет;
• кормление грудью и беременность;
• заболевания почек и мочевыводящей системы;
• наличие каких-либо психологических расстройств.

Следовать такой системы питания можно с периодичностью в 3 месяца, также вы можете раз в месяц устраивать себе по одному разгрузочному дню, в который будете пить только жидкости из представленной таблицы. Это поможет всегда быть в форме и не набирать лишний вес. Сбалансированное питание и физические нагрузки - залог красоты и здоровья.